ПРОФЕСИОНАЛНА ГИМНАЗИЯ ПО ТЪРГОВИЯ И РЕСТОРАНТЬОРСТВО

новини 27.02.2015 г.

списък на класираните кандидати за ползватели по проект

На 18.11.2014г. възпитаниците от 11 клас - с професии "Готвач" и "Ресторантьор" и от 12 клас - с професии "Ресторантьор" и "Хотелиер" на ПГТР под ръководството на Йоана Томова-Вутова - учител администрация и управление и инж. Цветана Ценова - старши учител хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг, отбелязаха Световната седмица по предприемачество - 2014г. още

15.09.2014 г. – ПГТР откри тържествено учебната 2014/2015 година.

Започваме годината с надежда и вяра във възможностите си и правилността на целите ни, с любов към науката, училището ни и към всички ученици на ПГТР!!!

На добър час! Успешна и безоблачна учебна 2014/2015 година.

На 28.05.2014г. се проведе Викторина на тема „Знаете, каким он парнем был”, посветена на 80 години от рождението на първия космонавт Ю.Гагарин. Викторината е част от проект със съдействието на фонд „Русский мир”.

В състезанието взеха участие 3 отбора – 1 от 10 а клас и 2 от 11 в клас. Отговорите на учениците бяха оценявани от жури в състав: Оксана Тъмнишка – председател на Клуба на съотечествениците в гр.Враца и координатор по проекта, Н.Христова – директор на училището и г-жа Д.Тодорова – учител по физика и математика в ПГТР.

Наградите за отборите бяха изработени от клуб „Аз управлявам ресторант” с ръководител инж. Цв.Ценова. Те подготвиха празничната обстановка и трапеза.

Благодарим на всички участници за проявената активност и съзнателно отношение при подготовката. Поздравления за отбора на 10 а клас, заел първо място. Те продължават да мерят сили и знания с отборите-победители на ПМГ и СОУ”К.Тричков”- Враца на 04.05.2014г. в Младежки дом. Да им пожелаем успех и достойно представяне!

На 08.05.2014г. беше проведен бинарен урок (руски език и история) във връзка с 9 май - Ден на победата и Ден на Европа с ученици от 10 а и 11 в класове. Гост - Оксана Темнишка - председател на Клуба на съотечественниците "Вестител" в гр.Враца. Активно участие в урока-дискусия взеха учениците Илиян Добриновски, който разказа за началото на Втората световна война с интересни факти и Драгомир от 10 а клас, който представи своя презентация на тема "70 години от падането на блокадата над Ленинград и победните битки при Сталинград и Курск". С тази презентация ученикът участва в Национален конкурс "Заедно в 21 век". Резултатите от конкурса ще бъдат обявени през месец юни. Да му пожелаем успех!

За срещата си с единствения оцелял ветеран от руски произход Григорий Славский в нашия град разказа ученичката Теодора Бойкова от 11 в клас.

Не бяха подминати и въпроси, свързани със събитията в Украйна.

В края на урока г-жа Оксана Темнишка раздаде "Георгиевские ленточки"- символ на храброст и проявен героизъм, връчвани още по времето на Екатерина Велика и възстановени днес в Русия при честването на най-великия за руската страна празник - 9 май.

Ученици и учители от България обменят кулинарен опит и традиции във Франция

В периода 31 март – 11 април 2014 г. 20 ученици и 4 учители от Професионална гимназия по търговия и ресторантьорство – Враца осъществиха мобилност в гр. Гранвил – Франция по проект „Европейска кулинарна маса – иновации и креативност в професионалното образование” LLP- 213-COM-BP-02 по секторна програма Коменски, двустранни партньорства .

Проектът се фокусира върху развитието на диалога между две европейски страни в областта на кухнята, традициите, навиците и културата на младите хора. Основна цел на проекта е повишаване интереса на учениците в областта на гастрономията и готварството. Ученици и учители усвоиха някои от особеностите на френските ястия, изтънчеността на френските десерти и изискаността на обслужване в ресторанта. Бяха обменени творчески и иновативни методи и подходи за общуване и преподаване на младите хора. Разменени бяха материали за теоретично и практическо обучение. Докоснахме се не само до френското кулинарно изкуство, но и френската история и култура, чрез посещения на остров Мон Сен Мишел и градовете – Кан /Нормандия/ и Париж. В резултат на този обмен ние планираме да се създадат нови методи на обучение в професионалното образование, с които да се обменят знания и добри практики, социално сближаване, чрез междукултурен диалог и намиране на решения по общи проблеми.

На 29 април, когато в ПГТР ще се проведе ден на отворените врати, младите хора ще демонстрират придобитите умения за приготвяне на френски кулинарни изкушения.

Ученици от ПГТР – Враца отново с голямата награда на СА «Д. А. Ценов» - Свищов - тук

Участие в литературна вечер ,,Люблю Отчизну я…” под патронажа на Руски клуб на съотечествениците ,,Вестител”- гр.Враца в Младежки дом на ученици от 11в– Йоана Цветкова, Илиян Добриновски, Валтер Нинов и 11б клас – Михаела Иванова, Полина Ганчева, Глория Младенова - получени награди: енциклопедии на руски език.

През учебната 2013-2014година ПГТР съвместно с Тихомир Машов, участва в проект ,,Младежта е толерантност” на Център за Междуетнически диалог и толерантност,,АМАЛИПЕ”, Велико Търново,

Проект ‘’Младежта е толерантност ‘’ – Партньори:

• Център „Амалипе“ - България

• „Антигона“– Гърция

• „Дартке“ –Унгария

• „ Романи Крисс“ – Румъния

Целта на проекта е да създаде и тества цялостен модел за борба с расизма и анти-ромските стереотипи в България,Румъния,Гърция и Унгария сред младите хора на възраст 14-25 години.Той използва метода връстници обучават връстници,който обучава и ангажира активни млади хора с широк набор от дейности за преодоляване на анти-ромските стереотипи.Дейностите по проекта обхващат по един град в Румъния,Гърция и Унгария и шест в България,а това са - Велико Търново,Благоевград,Враца,Бургас,Шумен и Пловдив.

Дейности по проекта

Пътуване до Румъния в периода 12.12.2013г.-15.12.2013г.Посещение на Букурещ.-Виолетка Бойкова 11б клас.

Обучение в хотел ’’Хъшове’’- 06-07.02.2014г. - ученици от ПГТР.

Посещение в с. Баница- Връстници обучават връстници на толерантност и любов – Виолета Бойкова и Иглика Ненчева 11б клас.

Животът е като огледало, ако му се усмихнеш и той ще ти се усмихне (флашмоб).

ПГТР – Връстници обучават връстници на тема : толерантност,приятелство,различието и езика на омразата.

3 март – България е една и тя е за всички нас, независимо от етнос,цвят и религия (работилница-изработване на българското знаме).

24.04.2014г.-ВОВ против агресията и омразата в у-ще Васил Левски.

25.04.2014г.-Включване на клуба към инициативата Да изчистим България за един ден .

На 14.03.2014 г се проведе урок-презентация по УП-Сомелиерство с учениците от 12 в клас и преподавател инж. Петя Янчик. Гост и лектор в часовете беше инж. Ивайла Рибарска, която работи като инженер-технолог във Винпром „Пещера”. С мултимедийна презентация учениците се запознаха с историята на виното, сортовете грозде, които се отглеждат по нашите места, както и различните видове вина, които се произвеждат от тях в различните изби в страната. След това нагледно лектора показа на учениците как се дегустират видовете вина съгласно всички изисквания на сомелиера, имаха възможност на практика да демострират уменията си.

Участие на ученици от 11в клас – Теодора Бойкова и Божидара Микова, Общоградско мероприятие,,Български и руски зимни традиции и обичаи”.

Участие на ученици от 10а-Венцислава и от 11в-Йоана Цветкова в Национален конкурс за четци на руски език – РКИЦ-гр.София, получени дипломи.

ПГТР работи по проект "Нова възможност за моето бъдеще ."

Неформално придобитите умения по специалности:

Производство на кулинарни изделия и напитки;
Кетъринг;
Производство на хляб и хлебни изделия;
Административно обслужване;
Търговия;
Работник в производството на кулинарни изделия в заведенията за хранене и развлечения

може да бъдат доказани в училището и кандидатите да получат сертификат за тях.

Проявяващите интерес трябва да заявят лично своето желание за участие в проекта в сградата на ПГТР -ВРАЦА на ул."Христо Смирненски " №3.

Повече информация на тел: 092 648046 и на

адрес: http://validirane.mon.bg/

ЗДРАВНО ОБРАЗОВАНИЕ НА УЧЕНИЦИ В ПГТР - тук

Нанси Димитрова-11в клас, финалист в Международен конкурс-гр.Москва, Златна купа на победител, сертификат и диплома

На 01.11.2013 г ученици от ПГТР- гр. Враца участваха в засаждането на Софрониева гора в района на стадиона на града. Мероприятието се проведе под ръководството на кмета на града – инж. Николай Иванов и депутата от БСП Янаки Стоилов. В събитието участваха и някои изтъкнати историци, които споделиха своите знания за великия българин Софроний Врачанки. Всички се убедихме в необходимостта и непреходността на това начинание, което ще увековечи имената на наши изтъкнати книжовници. Всяко дърво бе наречено на виден българин, дал принос към културата на България.

На 05.10.2013 в конферентната зала на Търговско-промишлената палата се проведе регионална конференция на наставниците и учителите по проект BG05PO001-3.3.07-001 "Ученически практики".В конференцията участие взеха директора на училището Наталия Христова , ръководителите на групите М.Григорова , Д.Тодорова , М.Петрова , Ц.Ценова и СТ.Гергова, заедно с наставника от ЕООД "Компо " Светломир Поповски.

На 30.09.13г се проведе среща на музейната култура във врачанско.След срещата беше уреден малък кетъринг за гостите на събитието , който беше реализиран с ученици от 12в клас под ръководството на старши учител Димитрина Тодорова .От ръководството на музея изказаха благодарност на учениците и им връчиха грамоти.