Училище за най-добрите
Get Adobe Flash player
октомври 2017
П В С Ч П С Н
« сеп.    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  

Европейска кулинарна маса – иновации и креативност в професионалното образование

Двустранен проект LLP – 2013-COMBP-02  „Европейска кулинарна маса – иновации и креативност в професионалното образование” с партньор Франция. В периода 31 март–11 април 2014 г.  20 ученици и 4 учители от Професионална гимназия по търговия и ресторантьорство – Враца осъществиха  мобилност в гр.Гранвил – Франция по проект „Европейска кулинарна маса–иновации и креативност в професионалното образование” LLP- 213-COM-BP-02 по секторна програма Коменски, двустранни партньорства. Проектът се фокусира върху развитието на диалога между две европейски страни в областта на кухнята, традициите, навиците и културата на младите хора.

Картина42

Основна цел на проекта е повишаване интереса на учениците в областта на гастрономията и готварството. Ученици и учители  усвоиха някои от особеностите  на френските ястия, изтънчеността на френските десерти и изискаността на обслужване в ресторанта. Бяха обменени творчески и иновативни методи и подходи за общуване и преподаване на младите хора. Разменени бяха  материали за теоретично и практическо обучение. Докоснахме се не само до френското кулинарно изкуство, но и френската история и култура, чрез посещения на остров Мон Сен Мишел и градовете – Кан /Нормандия/ и Париж.

Картина43