Днес 23.04.2024 г. учениците от IXа клас на Професионална гимназия по търговия и ресторантьорство – гр. Враца станаха магьосници.
Урок-състезание на тема "Карвинг със зеленчуци" по време на учебната практика "Кулинарни техники и технологии в кетъринга" в паралелката и своеобразно състезание с връстниците си от IХб клас, които първи изпробваха техниката "карвинг" (резба, гравиране).
Зародило се в Тайланд преди повече от 600г., по-късно станало традиционно в Китай и Япония, и превърнало се във важен кулинарен ритуал, изкуството на красивата храна е пазено до неотдавна в дълбока тайна. Превръщането на храната в изкуство в клас се случи под ръководството на Димитрина Захариева, учител, учебна практика, а учениците с най-сръчните ръце взеха първите места: 1-во място – Илиян Петров, 2-во място – Никита Петрова, 3-то място – Михаела Спасова.
