Класика от френската и английската кухня имаше днес в учебната кухня на Професионална гимназия по търговия и ресторантьорство - гр. Враца. Учителят, учебна практика инж. Цветелина Ангелова и учениците от Хб клас се докоснаха до финеса на френската кухня, приготвяйки емблематичното за френската кухня суфле (фр. дишам, бухвам) - печиво от яйчни жълтици, което може да се поднася като основно ястие и като десерт.
Традиционният огретен с месо и зеленчуци със запечена заливка изглежда вкусен, а финалът на учебната практика днес, 24.04.2024 г. беше класическият пудинг с отличен резултат.
